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■材料
・牛肉（切片）…250g
・白菜…1/4
・紅蘿蔔…1/2
・洋蔥…1/2
・蒟蒻…1袋（200g）
☆日式高湯…100cc
☆砂糖…2.5茶匙
☆醤油…4 茶匙
☆味琳…2茶匙
☆酒…2茶匙
■步驟
1. 切白菜、胡蘿蔔和洋蔥。
2. 把蒟蒻燙熟後切成好食用的段狀。
3. フライパンに☆を入れ煮立て、野菜と糸こんにゃくを加えてさらに一煮立ちさせる 在平底鍋裡加入☆的材料，煮滾後加入白菜、洋蔥、紅蘿蔔和蒟蒻。
4. 將第3步驟的蔬菜都煮軟煮透後加入牛肉片。
5. 一段時間後牛肉入味即完成♪
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