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INGREDIENTS: (Makes 2 onigirazu)
1 boneless pork chop
1 egg
1/2 cup flour
1/2 cup panko bread crumbs
salt and pepper
1 leaf cabbage,washed and dried

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くす玉オムライス

4人分

材料：
■チキンライス
サラダ油 大さじ1
鶏むね肉(そぎ切り) 80g　
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個

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爆丼屋

地址：旺角豉油街50號地下8號舖

電話：2332 2918

 

http://www.weekendhk.com/dining/%e7%88%86%e4%b8%bc-%e6%b5%b7%e8%86%bd%e7%88%86%e4%b8%bc-%e7%89%9b%e8%82%89%e7%88%86%e4%b8%bc-%e6%97%ba%e8%a7%92/

 

爆丼＿海膽爆丼＿牛肉爆丼＿旺角

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■材料（2人份）
・香菇…小10〜12朵
A 豬絞肉…150g
A 長蔥（切碎）1/2根
A 美乃滋、酒…各1大匙
A 醬油…1小匙
A 蒜泥、薑泥…各適量

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食材切成細絲混合乳酪絲一起調味，入烤箱烘烤，看似披薩的馬鈴薯烘餅讓馬鈴薯吃起來不再是軟綿口感~

原料
馬鈴薯(切細絲)1顆, 洋蔥(切細絲)半顆, 黑胡椒粒少許, 鹽適量, 乳酪絲200g左右, 鮪魚罐頭半罐, 蕃茄醬60g, 橄欖油少許, 羅勒葉(可有可無)少許

步驟
1 材料備妥

2 將馬鈴薯、洋蔥切成細絲混合乳酪絲加入適量黑胡椒粒、鹽、橄欖油調味

3 拌勻所有材料

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